Beau Paysage Tsugane La Montagne

DSC02213 posted by (C)bubblybubbly

貴重なワインをマグナムで！

ちょっとしたホムパ？のようなところにレカンの高良さんが持ってきてくださいました。

このメルロー飲んで「日本産」って答えらえれる人いるのかな？
タンニちょい強めだけどまろやかな典型的に美味しいメルローでした。



DSC02202 posted by (C)bubblybubbly

この「海鮮サラダ」はイタリアの伝統料理です。
作っているところから見ましたが、ホウボウを一匹蒸してほぐして入れたり、蟹を入れたり、マテ貝、ハマグリ…
贅沢極まる「海鮮サラダ」でした。