Napaへの旅（その11） [fine dining]
Napaでの最後の晩餐は…
お肉で〆ることにしました♪
PJ Steak House という素敵なお店です。
前回、訪米した時の私の妻の肉喰くらいっぷりを見て、koba-sfさま、ステーキ屋さんを設定してくれたのでしょうか（笑）。
残念ながら、今回、妻は一緒に渡米できませんでしたが、次回こそは「肉を喰う！」と申しております。
これから皆で肉をがっつり喰う…
…にぴったりの最後の晩餐のテーブル・セッティングであります。
さて、また暗くて、私の素敵な2万円デジカメと、ヘボ技術では綺麗に撮影することができませんでした。よって、またしてもkoba-sfさまの写真を盗用させていただきます（爆）
Napaへの旅（その10） [fine dining]
Napa旅行も、そろそろ終わり…
BROMANを後にしたご一行様は、昼食を頂くことにしました。
昼食はイタリアンとのこと♪
イタリアンは好きですし、何よりもサンフランシスコ近辺で今までトライしたイタリアンは、どこも美味しい店ばかりだったので、尚更楽しみであります。
そういえば、１０年くらい前は、香港やマカオで「スパゲッティ」頼むと、昔の給食の「ソフト麺」みたいなのばかりだったのですが、今は少しは良くなったのかな…
あっ、もちろん名の通ったホテルのイタリアンはまともでしたが…
Napaへの旅（その９） BROMAN WINERYへ♪ [trip]
念願のBROMAN CELLARS に行ってきました♪
BROMANは、私にカリフォルニアのシャルドネの美味しさを教えてくれたワインでした。
なんと、今回のワイナリー巡りはBROMANにも訪れるということ♪
もう飲めない（シャルドネは99を最後に造っていないのです…）と思っていたBROMANのシャルドネですが、koba-sfさまとのご縁で、数本頂くことができました。
そして、今回はワイナリー訪問も！
感謝感激であります♪
まだ、正式なテイスティング・ルームはお持ちではないらしく、オーナーのボブ・ブロマンさん
御宅にて皆さんでワインを啜るのです。
Napaへの旅（その８） [trip]
こんなバス↑で、本日はワイナリーを巡ります♪
フレンチ・ランドリーでの祝宴を終えた翌日は、ご一行様はワイナリー巡りをするのであります。
中も広々としていて快適です♪
最初に行ったワイナリーはここ。
なんかチャイナ調の庭があります。
オーナーの趣味でしょうか…
シャトー・モンテレーナに行ってきました！
Napaでシャトー○○を名乗るワイナリーって珍しいですね。
カリストガを通り過ぎて更に北上し、ナパ・ヴァレーのほぼ北端にモンテレーナはあります。
なんと言っても有名なのは、１９７６年に行われた、「パリ・テイスティング」で、ここのシャルドネ７３が、並居るフレンチワインを押し退けて１位を獲得したことでしょう！
ラーメン [fine dining]
そういえば、最近、ラーメンって食べにいってない…
高校生の頃は、よく食べにいっていたものでした。
特に高校３年生の時なんて、受験の関係で授業がいつも午前中で終ってしまったので、毎日のようにラーメン食べ歩きをしていました。
神保町の「さぶちゃん」と日比谷の「中本」は、よく行ったなぁ～～
三田の「ラーメン二郎」も通っていた、ってなくらいに行きました（笑）。
銀座の「時計台」の麦味噌ラーメンも大好きでした。
そんな回顧懐古していた秋のある日、自宅近所に「空海」とかいう名称のラーメン屋ができたのでいってきたのでした。
Napaへの旅（その７） French Laundry にて [bubbly]
Napaに到着しての最初のディナーは、今回のメイン・イベントであります。
koba-sfさまの御生誕記念祝賀会です。
誕生日会であります♪
会場となったレストランはというと…
念願の…
シェフのトーマス・ケラーさんは、ミシュランのニューヨークシティ版で３星を獲得（Per Se)。
そして、さらに、このFrench Laundry で、サンフランシスコ＆ベイエリア版のミシュランで３星を獲得した６星シェフ♪でありま～す。
あっ、Bouchonで１星取ってるから７星シェフか（笑）。
このフレンチランドリーは、予約の取れないレストランとして有名です。
全米一予約の取り難い？レストランとも言われているそうです。
事実、「フレンチランドリーの予約を取る方法」などのサイトも多数あるそうです。
今回は、誕生パーティーということで、かなりの前から予約して頂いた模様です。
koba-sfさま、Jさま、誠にありがとうございます。
感謝感激であります♪
Napaへの旅（その６） [trip]
今宵の宿はNapaでございます。
Maison Fleurie
本日のディナーを頂くミシュラン★★★レストランからも歩いてスグです♪
暖かみがありますね～～
プールもありますが、気候は私が入ることを許しませんでした。
重厚な感じ♪ ここで朝御飯も頂きます。
Napaへの旅（その５） [bubbly]
シャンドン・カリフォルニアです。
流石のLVMH！ワイナリー内のワイン売場もご立派ざます。
さて、Napaへの旅日記、滞ってましたが再開であります。
なんとか今年中に完成させます（爆）。
シャンドン・カリフォルニアは、超有名ワイナリーなので、大多数のお客様が来られてました。
しかし、広さも尋常じゃないので、混雑した感じは全くありません。
ちょっとした観光地ですね。
この変なキノコのオブジェ…
意味よく分かりませんが、熱心に撮影されている紳士の御姿が私の写真にも写ってますね？
ワイナリーに入ると、空ボトルが幻想的にライトアップされています。
PROFILE <ISO>
It may only be a glass of fermented grape juice with a few bubbles in it, but imagine how flat a celebration would be without fizz, champers, pop, or bubbly...Enjoy the bubbles!
