Bubbly ! Bubbly !：SSブログ

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Morey-Saint-Denis / Georges Lignier　[still wine]

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浅草の龍圓でジョルジュ・リニエさんのモレ・サン・ドニを。
繊細な龍圓の中華には、こういった感じのエレガントなピノはとても合います。

この日も泡から始まって何本飲んだかわかりませんが。

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定番になりつつある「よだれ鶏」

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毛蟹のかに玉と黒トリュフ

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しゅうまい。
シンプルに最高に美味しいです。

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穴子黒酢ソース

龍圓に行き始めて10年以上になりますが、定番も新しい料理も、いつも唸らせてくれます。

2015-07-03 08:49 nice!(0) コメント(0)
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KURU KURU PINOT NOIR CENTRAL OTAGO 2008　[still wine]

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可愛い名前のNZのピノ。
涼しさの中にも、華やかに咲いています。
また、飲みたくなるピノです。

最近、よくお邪魔する吉祥寺の名峰「肉山」さんにて、美味な赤身肉と共に。

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2015-06-08 20:40 nice!(0) コメント(0)
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MOUZON　LEROUX Lineffabe　[bubbly]

手持ち最後のランファーブル。
ここの泡は久々の大ヒットです。

またてにいれなくちゃ。

2015-05-07 08:50 nice!(0) コメント(0)
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Numazu Club　[trip]

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定例となりつつある沼津倶楽部への飲兵衛お友達との旅行。
家族も参加しての貸切でした。

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ランチはBBQ

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よく飲み、よく食べた2日間でした。

沼津、二期、どちらもいいお宿です。

2015-04-27 00:00 nice!(0) コメント(0)
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BLT Steak Ginza / Tokyo　[gusto]

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BLT銀座が昨日（4月25日）オープンしましたが、先んじて開催されたオープニング・レセプションに参加してきました。

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銀座店へかける意気込みが伝ってきます。
左の男性は、今回のレセプションへ誘っていただいた田辺晋太郎氏。
「肉」の専門家で、最近はかなりメディアでもお見かけしますね。
氏の肉への愛情は尋常じゃないものを感じます。

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店内も雰囲気出しています。

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名物「ポップオーバー」。
これ、ソフトクリーム入れて食べたくなります。

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肉はまだです（笑）
…というか、肉が来たら食べるのに集中して写真忘れた。

ここ気に入りました！
ウルフギャングよりも好きかも？

レセプの最中に振舞われていたのは、カリフォルニアの泡、KORBEL。
メニューにもオンリストされているそうですが、いくらになるかな？
ちなみに小売で2000円くらい。

少し落ち着いた頃に、また伺いたいと思います。

2015-04-26 00:00 nice!(1) コメント(2)
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