Lanson Noble Cuvee

銀座の「割烹智映」にて泡持ちよりの食事会。

和食には冷酒！ってのがボクの定番ですが、こう暑くて湿気があると泡アワしたものが、とてもよく合います。

ボランジェのグランダネを持ち込みましたが、変わらぬ美味しさ。
KRUGのMVよりも、グランダネのほうが好きかも。

Lanson Noble Cuveeは、同じランソンの黒ラベルが力強い感じなのに対して、名前の通りNobleな趣き。
太刀魚の塩焼きにぴったりでした。