Blanc d'Angile DOMAINE VOUETTE ET SORBEE at Seizan, Mita [bubbly]
DSC06983 posted by (C)bubblybubbly
三田の「晴山」にてワイン会(というか泡会)を。
噂には聞いてましたが、やっと来れました。
結論…素晴らしい料理店です。また来たい!
一本目の泡はこれ。
ジェローム・プレヴォーに続く、ジャックセロスの愛弟子、ヴエット・エ・ソルベ。
マグナムで戴きました。セロス系の大好きな泡です。
DSC06982 posted by (C)bubblybubbly
しばらく泡紹介兼ねて、「晴山」続けます。
DSC06984 posted by (C)bubblybubbly