鷹匠壽・浅草/ Corton-Charlemagne 2003 / Lou Dumont

年の瀬も迫った、とある日、浅草の鷹匠壽に鴨を食べに行ってきたのでした。

部屋に入ったら畳が張り替えられていました。
シーズン毎に張り替えるのだそうです。

先ずはビールで喉を潤して…

持って行ったワインはこれ♪

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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2004 / Conchay Tor

こばさま～～～すいません！
ガマン出来ずに飲んでしまいました～
今度来日された際に、泡お礼しますです♪

そんなわけで、チリのプレミアムワイン、ドン・メルチョを飲んだのであります。
あまり、カベルネを飲まない私なのですが、寒い時期はカベルネが恋しくなるというもの。

ドン・メルチョの93は、ワイン・スペクテーター誌の世界年間ベスト100の12位に指名されたそうです。

噂に違わない、複雑な深さをもったカベルネでありました！

プラム、カシス、チョコレート、ヴァニラ、ミント…一体となって攻めてくる感じです。
タンニンは、それほど強くありません。
果実味とチョコレートっぽさのバランスが最高♪

また飲みたい美味しいカベルネです。
04ですが、今でも充分に美味しかったです。

こばさま、ありがとうございます♪

Au Bon Climat Isabelle 2005

ＡＢＣのイザベル05を飲みました♪

サンタバーバラの怪人、ジム・クレンデネンの造るピノは、やはり旨いです！
元気いっぱいのピノな感じですが、下品なピノにならないところは流石ですね。

Alain Robert Mesnil Reserve 1990

アラン・ロベールの1990は、もう何本飲んだでしょうか…

グランクリュ畑のル・メニルの葡萄のみのブランドブラン。

ふくよかで濃厚なブランドブランです♪
SALONも大好きですが、これも好き！ってなくらいにレベル高いと思います。

いつでも飲みたい１本です！

CORTON-CHARLEMAGNE 1998 / BONNEAU DU MARTRAY

久々のコルトン・シャルルマーニュです♪

今まで、1990、1997と飲んできましたが、これは1998です。
ナッツのような芳香…大好きなシャルドネです♪

あと１０年置いてもイイ感じですが、今でも充分に美味しかったです。

また1990を飲みたいな～～

Fan D' Oro 2006

お手軽で美味しいスペインワインに出会いました♪
シャルドネ100％です。

酸味ほどほどでスモーキーです。
この値段にしたら、かなりイイ出来ではないでしょうか？
ちょいと、まとめ買いしようと思います♪

ドバイのバージュ・アル・アラブ･ホテルでは、グラスワインとして供されているようです。

長崎旅行 その4

～途中、飲み呑み日記を挟んでいますが、長崎旅行記は続きます～
ちょっと、ドタバタしておりまして、レスが遅れるかもしれませんです。すいませんです。

お船に乗船しま～す♪
これで空港から来た船着場とは逆の入口の方まで行けるのです。

あそこから出るようです。
こういう基地っぽいというか、ルパンの映画に出てきそうな感じ大好きです♪

外を見ていても飽きないですね～
もちろん、物真似のフェイクなんですが、しっかりと造られている感じがします。

ベタですが、これを見る為に乗ったようなもんです（笑）。

これは園内ではなくて、場外のホテルです。
気合入れて造ってますね～外側は。

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Kistler McCrea VIneyards Sonoma Mountain

キスラーのマクレアいきました♪
ダットンランチは既に飲んでしまったので、残るはデュレルのみ…

ダットンとマクレアの違い…だいぶ日が経ってしまったので、わからないっす。

しかし、どちらもカリフォルニアのシャルドネらしさを残しつつ、凄まじいまでに高貴な感じです♪

また、サンフランシスコに行ったら、こばさまに買い置きしてもらおうっと。

Henri Giraud Code Noir Bru

2008年リリースの新しいアンリ・ジローを飲みました♪

Code Noir　と言う泡です。
ブランド・ノワールでありますね。

真っ黒でよく見えないと思いますが、箱にもCode Noirと打たれています。
この箱ｍウレタンのような素材で、この箱だけで充分な緩衝材になりそうです。

評価★★★★☆
流石のアンリ・ジロー♪
文句なしに美味しいと思います。
フェドシェーヌのような繊細な力強さはないですが、黒葡萄からくるコクが下品にならず、香り立ちます。
味わいながらも喉越しイイ感じです♪
また飲みたい1本です！

ロゼは、まだ未体験です。

長崎旅行 その３

ハウステンボスの夜は、静かでとても雰囲気が良いです♪
ここの売りは、夜と早朝かな～

夕飯は、baby連れなので、ホテル・アムステルダムのブッフェで頂きました。
洋食っぽい料理は、ここで写真UPするまでもないものでしたが、地の魚はほんと美味しかった！

明日は、ここで朝御飯を食べます。

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