Sir Winston Churchill 93 / Pol Roger ～浅草・すし游にて

　　　　

サンマテオ旅行日記の続編が書きたいのですが、画像の整理に手間取ってます～。
次回あたりからバンバンと旅日記UPしていきますです。

そんなわけで、今回も鮨日記です。
だけど、凄まじく美味しい泡を飲みましたヨ！

最近では、一番気に入っている鮨屋さんが、浅草のすし游です。

　　　　
　　　　よく行く浅草の中華、龍圓から徒歩30秒くらいです。

先日、EGGさまご夫妻とISO夫婦の４人で突撃してきました♪

　　　　
　　　　清潔な店内。綺麗なカウンター
　　　　鮨屋はこうでなくてはいけませんね～
　　　　
このお店はカウンターで握りを頂くと、大将自ら手渡ししてくれます。
それをそのままポイポイと口に運ぶのです。
よって、写真撮ってられませ～ん（笑）。

さてさて、乾杯用にEGGさまが素敵な泡を持込んでくれました♪
ありがとうございます！！

　　　　評価★★★★☆
　　　　ポル・ロジェのプレステイジ、サー・ウィンストン・チャーチルです♪
　　　　う～ん、美味しい！　と思わず唸ってしまいました。

　　　　シャルドネとピノが半々。泡は繊細ながらも長く続きます。
　　　　高級感漂う泡立ちとでもいいましょうか…
　　　　
　　　　1975年に最初のヴィンテージが造られてから、この93は８番目。
　　　　甘い蜂蜜のような香りととも、コクのあるボディのしっかりとした飲み口です。
　　　　酢飯との相性も良かったです！
　　　　いや～、ほんと旨かった！

さてさて、肝心の鮨は、最初から握ってもらいました！
しか～し、前述の通り、写真撮ってません。

よって、以下の写真は以前に座敷で頂いた時のものです。

　　　　
　　　　
　　　　雲丹が胡瓜で巻かれています。
　　　　海苔で巻くよりも雲丹の味が引立ちます！

美味しいシャンパンと鮨で、今日もお気楽です☆（←FKさまブログのパクリ（笑）

EGGさま、本当にありがとうございました！
また、ご一緒しましょうね～♪

コメント 12

はじめまして。私たちが食べた、地元の回転寿司よりも、はるかにハイソですわ。
by ベアトラック (2006-07-05 22:21) 

雲丹の胡瓜の軍艦巻き、美味しそう★★★
東京でお鮨をいただいた時に、海老が蒸してあって、北海道育ちの私にはとても驚きました。生で食べるのは当たり前だと思っていたので、余計江戸前は新鮮に映りました。
札幌にもぜひお鮨食べにいらしてくださいね。
by (2006-07-05 22:36) 

ううう羨ましい・・・。
脂の乗った海鮮ものも羨ましいし、ういんすとんちゃーちるも羨ましい。

毎週１本きゅべるい買うのを中断し、資本をくろどめにるとかぺるめどーるとかに注入すべきでせうか、師匠？でも僕の現在のゴールはは「最もC/Pの高い泡を探す」で、セカンドゴールが「簡単に入手できる」です。簡単に入手というのは、単に会社帰りに買って帰れるだけではなく、通販でカードを使って散在の証拠を家庭内に残さない、というのも重要です。（爆）
by koba-sf (2006-07-06 07:36) 

ISOさん、美味しそうな写真を撮りますね～～

お寿司好きの私は、昨日ランチ（一人で）＆ディナー（主人と2人で）共に同じお寿司屋さんに行ってしまいました。

新宿の某ホテル内のお寿司屋さんですが、次回はそこに致しましょう。
by EGG (2006-07-06 09:00) 

ISOさま
前回に続きお寿司屋さんでシャンパン☆憧れます～
サー・ウィンストン・チャーチル！
私はまだ一度も飲んだことはないですが。とても美味しそうですね。
年に何度か・・・私にもプレステージといわれるシャンパンを開ける機会があると、合わせるお料理を何にするかと悩むのですが･･･
しっかり重みのあるシャンパンを、お寿司と組合せる。
拝見してますと素敵に想えてしょうがありません(笑）いつか試してみます
私は福岡在住ですが、こちらにも評判のいいお寿司屋さんは色々あります・・・敷居を飛び越えて足を運びたくなりました～
by シェリー (2006-07-06 10:05) 

ベアトラック さま、

お越しいただきありがとうございます♪
貴ブログのお鮨もおいしそうですね～

どうぞ、またお立ち寄りくださいませ！
by ISO (2006-07-07 08:26) 

好(ハオ）くんさま、

海老は生も美味しいですが、丁寧に仕事された茹（蒸）海老も絶品ですよね♪
北海道は食の宝庫ですよね～
鮨ではありませんが、私は無類のジャガイモ好きです☆
by ISO (2006-07-07 08:30) 

koba-sfさま、

ここも次回逢瀬の候補で～す♪
座敷ならワイン、ばんばん開けても大丈夫（爆）☆

＞通販でカードを使って散在の証拠を家庭内に残さない、というのも重要です。（爆）

これは肝要でありますね（笑）。
2万円のシャンパーニュ1本買うよりも、「ちょっと安いの4,5本買っちゃった～」と言う方が、色んな意味でだいじょぶです（爆）

日本で言えば、あるライン超えると、明らかに「ようこそ次のステージへ」というような味と香ですが、1万円以下でしたら、選びよう、というか好みですね～

よって、koba-sfさまに置かれましても、CPの優れた隠れ泡を捜すのが素敵かと…行ったら、たくさん飲めるし（笑）
by ISO (2006-07-07 08:40) 

EGGさま、

流石の鮨好きご夫妻でありますね♪
この時のチャーチルは最高に美味しかったですね～

新宿の鮨屋…どこかしら、昼トン？今度連れて行ってくださいませ～
by ISO (2006-07-07 08:42) 

シェリーさま、

魚がとっても美味しそうですね～福岡♪
お鮨屋さんで、シャンパン飲りつつ、その後、日本酒へ移行すると、全ての味が引立つような気がします。
是非、お試しください♪

プレステージのシャンパーニュは、なかなか飲める機会が少ないので、私にとっても貴重な経験でありました！
by ISO (2006-07-07 08:46) 

ポル・ロジェのプレステイジ、サー・ウィンストン・チャーチル

凄い！うらやましいです

すし游さんてお酒の持ち込みOKなんですか？

私みたいな年数回しか行かないお客だと無理ですよね～

以前ISO様のブログで拝見して以来、何度か伺ってます。

すし游さんでは焼酎甕しずくいただいてます。
　　
前回4月に行ったので美味しそうな写真見たら

また行きたくなりました

こちらのカウンター、本当にきれいですね

やはりすし屋はこうでないと・・・・

なんて　私みたいな若いのが？生意気な発言してます。
by (2007-06-03 22:13) 

ジョンジョンジョンさま、

あ～～私、3日前にすし遊に行ったばかりです♪
やはり握りは絶品ですね！

お酒の持込は微妙です…だけど、女将さんに伝えればOKかも？しれません。

お鮨屋さんは、先ず清潔でないとダメですよね～
あと、大将が偉そうにしているのもアウトですね～

niceありがとうございます♪

貴ブログの美味しそうな写真、いつも拝見しております。
by ISO (2007-06-04 08:33)