Jacques Selosse

「ジャック・セロス全部飲みましょうよ♪」

…という素晴しいお誘いを受けて、白金の素敵なお友達の御宅へお邪魔したのでした。

とにかく、私はジャック・セロスが大好きなのです。
初めて飲んだ時の衝撃は忘れません。


その頃はｍまだ5000円代で買えたのですが…今や、、、でございますな。

さてさて、その時に飲んだセロスを全部UPしますね♪

INITIAL

今のラインでは、一番スタンダードなセロスですね。
セロス香がビンビンにキマス♪
年間生産量2500ケース。

Rose Brut

娘が生まれた時に、一人自宅で祝杯をあげた記念すべき泡なのです♪
また飲めるとは！感動です。
エグリ・ウーリエのピノノワール100％の赤ワインをブレンド。
そろそろ自社ピノでの泡になるのかな？
年間生産量350ケース。

Blanc de Blancs 1998

初めてセロスのヴィンテージものを飲みました♪
セロスの中でも、際立った濃い金色です。
素晴しい！としか言いようのないシャンパーニュです。
また飲める日が来るでしょうか…
年間生産量データなし。おそらくとっても少ないです。
…って、上のロゼの350ケースってのも、とても少ない生産量ですよ。
ちなみにモエ・シャンドン社の年間生産量は、4,000,000ケース以上です。

Substance

これは娘が生まれる前日に、広尾のBon Pinard　で友人と飲んでいた印象的な泡です。
その後も、２，３回飲みましたが、やはり素晴しい！！
Initial飲んだ後に、これを飲むと、なんか格の違いを感じます。
年間生産量250ケース。

Version Original Non-Dose

最近、よく飲むV.O.です♪
ノンドセの辛口であります。
しかし、そこはジャック・セロス！
複雑なリッチさを醸し出してくれます。
素晴しいです！！
年間生産量300ケース。

EXQUISE

セック、甘めのセロスです。
セロスのセックは本当に貴重だと思います。
スーッとした甘さは、料理を引き立てそうです♪
年間生産量150ケース！

Contraste Brut

いつかは飲んでみたかったセロスの１本です♪
ピノノワール100％のブランド・ノワールです。
アイ村のピノ100％。

あまりにも素晴しいブランド・ノワールです…
ほんと、ブルゴーニュのグランクリュものに泡が立った感じ。
鳥肌が立つくらいに感動しました。
年間生産量100ケース！！

並ぶと壮観ですね～～

Yさま、素晴しい会にお招き頂き感謝感激でございます♪
またご一緒に飲めること楽しみにしております。

コメント 2

ISOさん、
本当にありがとうございました。
私にとっても、ダントツ最高のワイン会でした。
セロス揃い踏みの素晴らしさもさることながら、
それを分かち合える、完璧なメンバーとともに
飲めたことが、何より至福のひと時でした。
生きている間に又、できるでしょうか・・
絶対に又一緒にできますよねー。
by Lalana (2009-08-09 19:09) 

Lalana さま、

その節は、とても楽しい時間をありがとうございました♪
自分にとっては、ほんとに感激のワイン会でした～～

…と言いつつLalana さんの料理も凄く楽しみにしてお腹空かせて伺いました♪


こういう素敵な会は、生きている間に何度もあったほうがhappyですよね（笑）。
…で、小生、ズーズーしく考えたのですが、「BdBの会」とかどうでしょ？
サロン、テタンジェのコント・ドゥ・シャンパーニュ、KRUGのクロちゃん、セロス、その他、プレステイジなブランドブランを飲む会♪
楽しそうでなありませんか！！！


あっ、だけど、akaさんとかとご一緒の「新月？」も、とても楽しみにしておりますので、よろしくお願いしますね♪
あの会の雰囲気が大好きです～～♪
by ISO (2009-08-09 22:40)