信州そば むらた / Soba Murata in Hakata [fine dining]
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博多に詳しいお友達から「蕎麦とつまみの美味しいお店がありますよ!」と教えていただき突撃。
初めてのお店なので、シンプルに一番粉と二番粉を使う並そばを頼みました。
(あっ、こういう時は麺…というか蕎麦を箸で持ち上げて写真撮った方が美味しさが伝わるのかしら♪)
他にも田舎、十割とあります。
夏の暑い時期なので、香立つ蕎麦ではありませんが、味わい深く喉越し良いお蕎麦でした。
薬味も美味しかった~
冷酒とあわせて最高でした!
ちなみに、ここはワインもそれなりに置いてあります。
ツマミも色々と頂きましたよ。
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稚鮎の天麩羅
ほっこりとして苦味が美味しいです。
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これは落ち小芋って言ったかな?
美味かったですたい。
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鶏ワサ~
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もちろん、卵焼きもね。
ここは冷酒飲みながらツマんで、最後を蕎麦で〆るのには最高のお店です。
博多に来たら、また訪れたいと思います。
わ!!いいな~蕎麦好きとしてはたまりませんな^^
どういうワインが置いてありましたか??
たまご焼きもいいね~
by ローズマリー (2012-08-24 01:24)
ローズマリーさま
ここは蕎麦もツマミも美味しいので絶対にオススメです!
ワインは泡、白、赤とありました~
けっこうニッチなところも選んでいるみたい。
新世界が多かったかな~~?
シャルドネを頼みましたがイマイチでした。。。
by ISO (2012-08-25 08:03)