Bollinger La Grande Annee 2004 at Seizan, Mita [bubbly]
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ブレちゃったので小さいサイズで～～
グランダネは、昔から大好きな泡。
04はちょっと弱いかな？
00あたりを、また飲みたいな～
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これが目当てで晴山に来たのです。
花山椒のしゃぶしゃぶ。
また、季節が巡ってきたら食べたい逸品です。
PROFILE <ISO>
It may only be a glass of fermented grape juice with a few bubbles in it, but imagine how flat a celebration would be without fizz, champers, pop, or bubbly...Enjoy the bubbles!
おおッ‼
この組み合わせ、
見ているだけで涎が出てきます。
こういう上品な食し方をしてみたいです。
by はやと (2014-07-10 10:44)
をを、なんと見事なマーブリング。さすが和牛です。
次回の訪日時にぜひこういうのをちょびっと食したいものです。
こないだ食ってきたブエノスアイレスのしゃぶしゃぶ... 愛国戦隊大日本に出てきそうな程、みごとに真っ赤っかでした。
･･･それを食べ放題ゆえに3皿もたいらげた、節操のない奴。(笑)
by こば (2014-07-12 12:19)
はやとさま
花山椒と牛肉はぴったりの相性です！
何よりも晴山さんの料理が素晴らしい～
by ISO (2014-07-15 17:04)
こばさま
そうそうちょびっとを食すのでしたら、こういうサシの入ったのがイイですね！
刺身でも～
じっくり噛んで味わうなら赤身熟成肉。
亜爾然丁にもいつか行きたいものです～
by ISO (2014-07-15 17:06)