BLT Steak Ginza / Tokyo

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BLT銀座が昨日（4月25日）オープンしましたが、先んじて開催されたオープニング・レセプションに参加してきました。


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銀座店へかける意気込みが伝ってきます。
左の男性は、今回のレセプションへ誘っていただいた田辺晋太郎氏。
「肉」の専門家で、最近はかなりメディアでもお見かけしますね。
氏の肉への愛情は尋常じゃないものを感じます。



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店内も雰囲気出しています。



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名物「ポップオーバー」。
これ、ソフトクリーム入れて食べたくなります。



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肉はまだです（笑）
…というか、肉が来たら食べるのに集中して写真忘れた。


ここ気に入りました！
ウルフギャングよりも好きかも？


レセプの最中に振舞われていたのは、カリフォルニアの泡、KORBEL。
メニューにもオンリストされているそうですが、いくらになるかな？
ちなみに小売で2000円くらい。

少し落ち着いた頃に、また伺いたいと思います。