Beau Paysage Tsugane La Montagne [still wine]
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貴重なワインをマグナムで!
ちょっとしたホムパ?のようなところにレカンの高良さんが持ってきてくださいました。
このメルロー飲んで「日本産」って答えらえれる人いるのかな?
タンニちょい強めだけどまろやかな典型的に美味しいメルローでした。
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この「海鮮サラダ」はイタリアの伝統料理です。
作っているところから見ましたが、ホウボウを一匹蒸してほぐして入れたり、蟹を入れたり、マテ貝、ハマグリ…
贅沢極まる「海鮮サラダ」でした。