香港旅行 その4 / Miso Cool

宿泊しているハイアット・リージェンシー香港T.S.T.が入っているK11という商業施設…

そこの地下に現地資本の繁盛している「日式ラーメン」のお店があったので、ランチに行ってみました。

明るい感じの開放的な店内。
清潔感もあります。
ここ15年で、香港のお店は、ほんと清潔なところが増えたな～と実感します。

Miso Cool　というラーメン主体の店。
日本式ラーメンを謳っているみたいですが。。。

ビールをちびちびやって待っていると。。。

ツマミの揚げ餃子みたいなのが来ました。
トッピングがいかにも香港らしい♪

「トマト牛肉ラーメン」が届きましたよ♪

予想を裏切らない香港の日式ラーメンの味です♪
なんだかわからないユル～い感じのトマトスープに牛肉の甘さが混ざって…
麺は茹で過ぎて消化にイイ感じ♪
久々だな～こういうラーメン。