浅草・すし游 - Charles Heidsieck Champagne Charlie 85 and De Meric Cuvee Prestige Catherine De Medicis

koba-sfさまと小生ISOの2人は、チャーリーとキャサリンを食ってしまったのでした。
処は浅草・すし游 にて…

ちょうど、koba-sfさまがサンフランシスコからお仕事で東京にお越しになる…しかも、素晴らしい泡を持参して…ということで浅草で逢瀬を楽しむことにしたのでした。

すし游 では、普段は握りメインで頂くことが多いのですが、今回は泡もあるし、ということでツマミの多いコースメニューで頂くことにしました。

普通、コースですと座敷席になるのですが、女将さんの計らいで２名カウンター席を用意して頂けました♪
これだと、最後の握りも手渡しで、握りたてを楽しめるので最高です。
感謝！感謝！

さて、話す・食べる・飲む…に集中してしまい、あまり写真撮ってません（笑）。
泡を中心に、料理の一部を記していきま～す♪

　　
　　鮑です♪
　　肝も旨い具合に使われています。
　　丹念に仕事がされている感じですね。

　　
　　贅沢にも大間の大トロを煮付けてしまったもの！
　　言葉になりません…感動ッス。

泡は２本ほど空けました！

１本目から感動の泡の登場であります！

続きも見てくださいませ♪