Deutz TAILLEVENT Brut ～ ワインの宴（写真追加しました）

昨晩は久々に（？）様々なワイン、泡をたくさ～ん飲みました♪

FKさま、RYUさま、OKさま（！？）ら皆さんと一緒に痛飲致しました。

行った場所は六本木ヒルズの「RESTAURANT BURDIGALA」。料理は量も多く、美味しくて満足でありました。特にグリルものに力を入れているらしく、三元豚のグリルとか美味でございました。フレッシュ・フォア・ぐらのソテーもポイヤックの赤との相性抜群でした！

今回は抜かりなくエチケットも貰ってきたのであります。

まずは乾杯の泡！乾杯だけで済ますのは惜しいくらいの泡でした。私の大好きな泡でもあるドゥーツです！CX機内でも供されたことありますが、今回は…

　　　　　評価★★★★

ちょっと見にくいですが、タイユヴァン仕様です。普通のBrutよりもさらに泡が細かく、フレッシュに感じました。

ドゥーツという響きからもお分かりのようにココは、ウィリアム・ドゥーツとピエール・ゲルダーマンという二人のドイツ人により始められました。KRUGしかり、ドイツ人系、いいシャンパーニュ造ってますね～。

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