Dom Perignon 95 ～ドンペリはやっぱり凄い！

「もえしゃんどん」という言葉は知らなくとも「どんぺり」は知っている…。

そういえば「ドンペリ４００本盗まれる！」とかいう事件が最近ありましたね。

日本では何かにつけ有名なドンペリです！

　　　　　評価★★★★

最近飲んだのは95年モノです。96年モノは伝説的に素晴らしい造りだったといいますから、今度試してみます。

やっぱり、ドンペリは美味しいですよ♪誰もこの美味しさは否定できないはず…。

すべての旨みがバランスよく凝縮されている感じです。それでいてけっして弱くなく、パワフルに感じるシャンパーニュです。

以前、モエの98年モノを「素晴らしい！コストパフォーマンス高し」と紹介しましたが、やはりドンペリの奥深い香りには負けるような気がします。

ドンペリニョンはロゼも素晴らしいし、こういう高品質な泡を大量に造ることができる、というのがLVMHの凄さなのでありましょう。

エノテーク90も近いうちにUPするであります。

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