Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 93

テタンジェのプレステージを頂きました♪　93年モノです。

テタンジェは普通のNVも大好きな泡のひとつなのですが、このコント・ドゥ・シャンパーニュは流石！という泡です！

　　　　　評価★★★★☆

テタンジェは広大な自社畑を所有しており、全生産量のおよそ40％を自社葡萄でまかなっているそうです。故に葡萄の品質をよりよくコントロールしやすいのかもしれませんね。

 コート・デ・ブラン地区のシャルドネ、しかもグラン・クリュの葡萄で造った、この泡はきめ細かく繊細でありながら、抜ける香りは樽を感じさせ力強い仕上がりです。

ジェームス・ボンドは映画の中で、ボランジェも飲んでいましたが、コレも飲んでいたような気がするのですが…。なんかボランジェの方が印象が強いですな。

とにかく美味しいのであります！また飲みたいな～。

そういえば、JAL-Fでこの泡が出たと、以前FKさまよりお聞きしたことがあります。JALなのに（？）万人受けを狙わない洒落たチョイスだと思いました。JALソムリエールの選択でしょうか？

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