Charles Heidsiek Brut Reserve~|シャンパン・チャーリー [bubbly]
パイパー・エドシック、エドシック・モノポール…今回は「シャンパン・チャーリー」で有名な(?)チャールズ・エドシックです。
エドシック3兄弟ではパイパーが有名で一番売れているようですね。
評価★★★★
この泡を始めて飲んだのは97年の秋頃です。香港→シンガポールのSQ機内で頂きました。
正直言って、当時は「わ~い、シャンパンだぁ~」くらいの印象しかなかったのですが…。そんなに種類飲んでなかったですし…。
その後、香港のリカーショップでは、けっこう普通に売っているのでよく飲みました。私はパイパーよりチャーリーの方が好きです。
濃すぎない金色。泡は強くもなく弱くもなくといったところ。熟したグレープフルーツっぽい感じが鼻に抜けます。しかし、ナッツぽさもあり、コクもあるので全体としては軽くなく、味わえるシャンパーニュだと思います。
そういえば、スウェーデンの沈没船から見つかったエドシック・モノポールはどうなったんだろう…。誰かに買われたのかな?
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